Geschlagener Ziegenkäse mit Kräutern in Parmaschinken,gebackene

Feigen mit Granatapfel

Warme Vorspeise

Geräucherte Entenbrust auf Honig mit Semmel und Avocadocreme,

Birne in Portwein gekocht

Meeresfrüchte

Lachstartar in Zitrusfrüchte und Kräutern mariniert, Apfel Granny

Smith

Suppe

Wachtel-Consommé mit Portwein, Buttergemüse und Nussnockerl

Spezialitäten

Hirsch-Rücken Wellington, Kastanien-Püree,Pfifferlingsragout

oder

Möwe in Kräuterkruste mit Zucchini-Karotte Parppadelle,

Kartoffelfladen und Butter-Zitronen Sauce

Dessert

Pistazien-Schokoladenmousse mit Kakao-Biskuit, garniert mit Birne

und Apfel in Karamell, Nusspulver

1690,- pro Person/Menü

Der Preis beinhaltet ein Glas Wein und Glas Sekt oder alkoholfreies

Getränk und alkoholfreies Sekt

Chviličku.
Načítá se.

Kontakt

Rezervace

Neváhejte mě kontaktovat!

Rezervace
Chviličku.
Načítá se.
Chviličku.
Načítá se.
Chviličku.
Načítá se.
Chviličku.
Načítá se.