/ Předkrmy /
Lokše s kančím ragú, pečenou dýní, bylinkovým dresinkem a malým listovým salátem

Avokádový tataráček s marinovaným lososem

/ Saláty /
Zeleninový salát s cizrnou a pečenou řepou s citrusy a uzeným kachním prsem

/ Polévky /
Poctivá dršťková polévka

Kachní consommé s bylinkovým svítkem a máslovou zeleninou

/ Speciality /
Konfitované kachní stehno s variací zelí, špekovými knedlíky a opečenými šulánky

Supréme z perličky se zeleninou ratatouille a liškovou omáčkou, zapečené plněné brambory

Španělský ptáček s jasmínovou rýží

Roláda z vepřové pečeně plněná pancettou a sušenými rajčaty s restovanou kapustou, s kořenovou zeleninou, bramborovým fondánem a hořčicovou omáčkou

Grilované kachní prso s dýňovým pyré s květákovými kroketami, pečenou červenou řepou a šípkovo-vinnou omáčkou s jedlými kaštany

/ Pro děti /
Tradiční boloňské špagety s parmazánem

/ Dezerty /
Vanilková panna cotta s ořechový crumble a marakujovým želé s čerstvým ovocem

Svatováclavská čokoládová koule s překvapením uvnitř

Chviličku.
Načítá se.

Kontakt

Rezervace

Neváhejte mě kontaktovat!

Rezervace
Chviličku.
Načítá se.
Chviličku.
Načítá se.
Chviličku.
Načítá se.
Chviličku.
Načítá se.