/ Vorspeisen /
Grobe Pastete mit grünem Pfeffer, Obstsauce, hausgemachte Sesambrötchen
Geräucherte Forelle mit leichtem Kartoffelsalat, Zitrus- Cream Fresh
 
/ Salat /
Blattsalat mit Gemüse, Kräuterdressing, abgehacktes würziges Rindfleisch
 
/ Suppen /
Überbackene Zwiebelsuppe mit Toast
Dillsuppe mit pochiertem Ei
 
/ Spezialitäten /
Gebratene Schweinerippen mit BBQ Sauce, Folie-Kartoffeln mit Knoblauchdressing und Coleslaw Salat
Tagliatelle mit geriebenem Eberfleisch, Gemüseragout mit Basilikum und Koriander
Belegtes Brötchen mit Schweinebraten Seite, Zwiebelmarmelade, Sauergurke, Cheddar, Senf-Mayonaise, frische Gemüse, geröstete Grenaille
Schinkenfleckelrn mit Rauchfleisch und Sauerkraut
Kalbsbraten gefüllt mit Pancetta,Blattspinat, Mozarella und getrockneten Tomaten, überbackene Kartoffeln, Ratatoiulle und Sauce aus geröstetem Gemüse
Geröstetes Küken mit Buttergemüse und Kartoffelpüree
Hefe-Heidelbeer-Knödel mit Quark und Butter
/ Desserts /
Kartoffelröllchen mit Mohn, Vanillequark und und Karamellstaub
Pflaumenkuchen mit Hüttenkäse und Krümel
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